A&D Wines - Singular - Vinho Verde 2019 (750ml)

27.360,00 AOA
Disponibilidade: Em stock



Descrição

Produtor: A&D Wines

Ano2019

EstiloVinho Branco

Formato750ml

Notas de Prova

O Singular revela um perfil aromático complexo com aromas de laranjeira, assim como flores brancas, notas fumadas e um leve vegetal. Na boca mostra-se muito elegante, evidenciando notas de avelã, pimenta branca e casca de laranja. Um vinho cativante com final de boca persistente e fresco. Irá evoluir bem em garrafa.

Recomendação

O Singular pretende relevar as “singularidades” de cada colheita através da seleção das melhores uvas e da combinação mais apropriada de castas, sendo que o Singular 2019 é composto por 45% de Vinhas Velhas, 19% Malvasia Fina, 18% Avesso, 10% Arinto e 8% Alvarinho.

VinificaçãoReceção das uvas na adega em caixas de 24kgs. Seleção manual seguida de desengace, maceração pelicular e prensagem pneumática suave. O mosto fermenta maioritariamente em cubas de inox a baixa temperatura, sendo 10% fermentado em barricas de 500l. Após fermentação é efectuada Bâtonnage por um período de aproximadamente 7 meses. Não é utilizado nenhum derivado animal no processo, sendo este vinho adequado para consumidores vegan.

CaixaOriginal,caixa de cartão de 6 garrafas

 

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