Descrição
História do produtor: Um verdadeiro clássico da viticultura do Alentejo, o mítico Cartuxa Tinto foi elaborado pela primeira vez em 1986. Seu nome é referência aos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora, no coração do Alentejo. Foi nesse terroir especial que a Fundação Eugénio de Almeida se estabeleceu e começou a elaboração dos seus incríveis vinhos, dentre eles o Cartuxa aqui destacado e o lendário Pêra-manca.
Sensações visual olfativa e gustativa: No paladar é envolvente e encorpado, sem deixar de lado uma expressão refinada com taninos maduros, volumosos e polidos, além de uma acidez vivaz que indica que este vinho seguirá evoluindo muito bem ao longo dos próximos 10 anos.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos de carnes vermelhas e carnes de caça.
Tipo: Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Cartuxa
Uva: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14,0%
Safra: 2016
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Tempo de Guarda: 10 anos