Descrição
De cor âmbar e lágrima perfeita, o Licor Beirão tem um sabor doce e invulgar, que se funde com o seu aroma envolvente, obtido a partir de uma dupla destilação de plantas e sementes aromáticas.
É ideal para ser bebido como digestivo, puro ou com gelo, mas também é excelente para cocktails, conferindo-lhes o carácter, aroma e sabor que lhe são únicos.
É produzido na quinta do Meiral, segundo uma formula secreta original, por uma dupla destilação de 13 sementes aromáticas, plantas e especiarias.
As plantas e especiarias são colocadas em álcool, e permanecem em maceração por um período mínimo de 20 a 25 dias. O resultado desta maturação depois é duplamente destilado em alambiques de cobre. É também utilizado um aroma produzido localmente, ao qual se chama alcoolato. Depois de fabricado o alcoolato, este é misturado em depósitos com o álcool, o açúcar e a água.
Excelente na elaboração de cocktails conferindo-lhes o carácter, aroma e sabor que lhe são únicos.
– Aroma: Complexo com notas de “plantas” e sementes aromáticas.
– Sabor: Suave e adocicado.
– Harmonização: Ideal para ser consumido como digestivo, puro ou com gelo. Como aperitivo, com limão, morango e/ou Gin.
País: Portugal
Teor Alcoólico: 22%