Descrição
- produto importado da itália
- trigo 100% grano duro
- massa curta, sempre al dente
- massa com baixo índice glicêmico,
- feita apenas com água e trigo
As espirais do fusilli permitem absorver tanto os molhos simples quanto refinados. experimente combinar o fusilli com molho de tomate e vegetais ou molhos à base de azeite de oliva, como o pesto de sálvia.
O fusilli tem berço na região centro-norte da itália, e deve seu nome ao “fuso”, a ferramenta de tricotar usada para enrolar a lã. sua forma é criada por três pequenas hastes harmoniosamente torcidas em si mesmas, em um movimento de espiral, que captura todo o tipo de molho.