Descrição
Miudezas de vaca - kg
é uma parte da frente do estômago da vaca, a partir do qual se pode preparar um prato completamente diferente. Note-se que, muitas vezes, este termo se refere a todas as entranhas de animais comestíveis (intestinos, rins, fígado, e assim por diante.). É por isso que adquirir o referido produto em uma loja ou no mercado, é necessário especificar que você só precisa de uma parte específica do estômago.