Benefícios: A corvina é um peixe de carne branca e, portanto, mais leve e rica em proteínas e ómega-3. É também fonte de cálcio, ferro e vitaminas (B, D e K).
Conservação: Em recipiente fechado na parte inferior do frigorífico 1 a 2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante mais tempo.
Sugestões de Consumo: Pode consumir grelhada, frita ou no forno.
Nome Científico: Argyrosomus regius