Descrição
Teor Alcoólico:
13%
O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2021
Com uma bonita cor rubi de média concentração, este Batuta é o mais fino e leve de que nos recordamos ter produzido. Apresenta um aroma muito austero, com as notas de frutos silvestres em plena harmonia com o carácter mineral. As notas de madeira apresentam-se discretas tais como as de especiarias.
Complexo, com muito vigor e tensão na boca, impressiona pela delicadeza e o equilíbrio entre concentração e acidez. Fino e elegante na boca, com uma textura sedosa e estrutura firme, apresenta taninos muito polidos. Apesar de jovem, impressiona pelo equilíbrio e precisão. Final de boca muito fino, longo e sedutor. Irá envelhecer com grande classe.