Chouriço Mouro
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Parte integrante dos enchidos beirões o mouro destaca-se pelo seu acentuado paladar. A sua presença nos tradicionais cozidos à portuguesa, é muito enriquecedora do paladar final
Elaborado com carne, gordura e sangue de suíno, cebola, vinho (Sulfitos), sal, e especiarias, é ultimado no fumeiro com lenha de azinho.
Ingredientes: Carne e Gordura de porco; sangue de porco; sal; alho; vinho; especiarias; E-250; E-251
- Aproximadamente 1kg.
- Organico
- Origem: Huíla.
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