Torre de Palma - Basili Tinto, 2019
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Produtor: Torre de Palma
Notas de Prova: Vinho muito aromático, com notas de frutos vermelhos (romã) e cogumelos selvagens. Na boca é elegante, com taninos macios. Final longo e persistente.
Vinificação:Vindima manual com posterior seleção. Após desengace, a uva segue para lagares de mármore onde é feita a pisa tradicional a pé com posterior fermentação alcóolica a baixa temperatura. Metade do lote fez 6 meses de estágio em barrica de carvalho francês e a outra metade e depósitos de cimento.
Acompanha:Cogumelos salteados, presa de porco preto e chips de batata doce.
Ano:2019
Álcool:13.5%
Formato:750ml
Denominação:Alentejo
Estilo:Tinto
Caixa:Caixa de 6 garrafas
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