Produtor: Torre de Palma

Nota de Prova:

Cor Rubi profunda. Aroma muito complexo, notas de frutos vermelhos em compota, anis e especiarias. Na boca, é muito volumoso, cremoso, com taninos firmes e final elegante e longo.

Acompanha: Carnes Vermelhas, Bacalhau e Queijo.

Vinificação：Vindima manual de lote de 50% Alicante Bouschet e 50% Tinta Miúda (Graciano). Após desengace, a uva segue para lagares de mármore onde decorre a fermentação alcoólica e é feita a pisa tradicional a pé seguida de estágio de 18 meses em tonel de segundo ano, de carvalho francês.

Denominação: Alentejo

Álcool: 15%

Castas: Alicante Bouschet e Tinta Miúda

Volume: 750 ml

Caixa: Original

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