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Carne do Lombo “Argentina” - Fillet Mignon

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Boa dia Provavelmente a Melhor Carne do Mundo

O File Mignon é um tipo de corte de carne Bovina, é a parte mais tenra da ponta do filé, é localizada na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 2,95% da carcaça.

É o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura.

Aproximadamente 1 kg.

Origem: Angentina.

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