Aparência: Límpido, dourado escuro com reflexos dourados brilhantes.

Aroma: Bolo frutado de Natal embebido em xerez com óleo de linhaça, nozes, baunilha e aromas florais de narciso.

Sabor: Enorme, mas elegante, com frutas doces generosas, baunilha, caramelo e mel equilibrado por carvalho seco levemente esfumaçado e especiarias.

Sabor: Final longo, surpreendentemente esfumaçado, salgado e picante.