Maracujá Nacional
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Maracujá - 1kg
Fruto do maracujazeiro, originária da America tropical e muito conhecida em todo o Brasil, tanto pela fruta como pela flor também chamada de flor-da-paixão.
A casca da fruta é grossa e pode ser amarela ou vermelha.
A polpa, que é a parte comestível do maracujá, é formada por sementes pretas, cobertas de uma substância amarela e translúcida, ligeiramente ácida e de aroma acentuado, sendo consumida ao natural ou em sucos, sorvetes e doces.
O suco do maracujá pode ser consumido como refresco ou no preparo de pudins, sorvetes, geleias, compotas, licores e na batida de maracujá.